16　湖北海棠

Malus hupehensis（Pamp.）Rehder

科属：蔷薇科苹果属

形态特征：落叶乔木。小枝最初有短柔毛，不久脱落，老枝紫色至紫褐色；冬芽卵形，先端急尖，鳞片边缘有疏生短柔毛，暗紫色。果实椭圆形或近球形，黄绿色稍带红晕。花期4～5月份，果期8～9月份。

生长习性：喜光，喜温暖、湿润气候，较耐湿、耐寒，并有一定的抗盐能力，耐旱能力也较强。

观赏价值及园林用途：花蕾时粉红，开后粉白，小果红色，春秋两季观花，是优良绿化观赏树种。

食用方法：嫩叶可以制成茶饮，花去杂洗净，可糖拌、制糕点、作配菜、做甜羹，果实成熟可以食用。