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山的味道,海的味道
山的味道,海的味道
陈杰
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烹饪美食
饮食文化
9.2万字
更新时间:2024-05-30 14:26:32
书籍简介
主要讲述日本冲绳与北海道的美食及其源流,以及由此延伸出的风土人情。作者陈杰延续《日本味儿》的书写方式,在丰富资料的基础上,将视角从日本美食的基本分类、概况聚焦到独具特色的地方美食,以图文并茂的形式,向读者呈现了日本美食之都冲绳与北海道的美食文化。
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