美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史

最新上架

• 会员

  走进古代文明

  《走进古代文明》带领读者踏上一场穿越时空的精彩之旅。从先秦时期的辉煌到美索不达米亚的神秘、古巴比伦的壮丽、古印度的深邃以及古希腊的璀璨，本书生动展现了不同古代文明的独特魅力。通过对这些文明的政治、经济、文化、科技、宗教等多方面的深入探讨，揭示了古代文明的起源、发展与影响，为读者呈现出一幅丰富多彩的古代文明画卷，让我们深刻领略人类智慧的伟大与历史的厚重。

  王汉阳编著历史2.9万字
• 会员

  世界史：以文明演进为线索（增订版）

  本书以“文明演进”的视角观察从远古至当代的世界历史进程，以时间为序，分五编叙述了农业文明在东方的兴起，蛮族入侵引起的文化交流，工业文明在西方的孕育，欠发达国家和地区在现代化道路上进行的各种尝试，以及高科技革命带来的人类社会的变迁。

  何顺果历史36.5万字
• 会员

  韩国研究论丛（2018年第1辑/总第35辑）

  《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心主办的学术集刊，创刊于1995年，一直秉承“前沿、首创、权威”的宗旨，致力于朝鲜半岛问题研究，发表文章涉及朝鲜半岛问题研究的各个领域。全书设有政治、外交与安全；历史、哲学与文化；社会、经济与管理三个专题。

  复旦大学韩国研究中心编历史22.2万字
• 伟大民族：从路易十五到拿破仑的法国史（方尖碑）

  18世纪是法国的世纪，路易十四为他的继任者留下了一个强大且稳定的君主制政体。但在1789年，“旧制度”与“大革命”的博弈不仅彻底摧毁了前者，还使其声誉扫地，法国也随之陷入动荡之中，直到拿破仑重建秩序。本书勾勒了这段承上启下历史时期的波澜画卷，科林·琼斯以扣人心弦的讲述，追溯了在这个跌宕世纪中走向迟暮的波旁王朝。王权与高等法院间难以调和的斗争，贵族与平民间无法弥合的分野，启蒙运动的浪潮，对外战争的冲

  (英)科林·琼斯历史48.6万字
• 苏美尔文明（方尖碑）

  苏美尔文明历史悠久、辉煌灿烂，是人类文明的摇篮之一。公元前4000纪末，苏美尔文明兴起于底格里斯河和幼发拉底河流域南部，在之后的一千多年里，它在政治、宗教、文化、文学、艺术、法律、医学等方面都取得了卓越的成就，对后世诸多文明都产生过深远影响。本书依据考古和文献资料，对苏美尔文明进行了全面和深入的研究，详细考察了苏美尔文明的发现过程、苏美尔人的典型国家、苏美尔历史的兴衰更迭以及苏美尔人取得的伟大成就

  拱玉书历史33.7万字
• 会员

  巴西之根

  本书作者聚焦历史，探究巴西命运走向的基底因素，也即书名中的“根”，目的在于理解当下，寻找巴西民主化与现代化进程的未来，并得出结论：巴西的变革方向，就在逐步摆脱狭隘的传统文化包袱，除去伊比利亚之“根”，朝着建立城市文明与融入世界文明的路途前进。

  (巴西)塞尔吉奥·布阿尔克·德·奥兰达历史16.3万字
• 会员

  印度尼西亚（文化中行：“一带一路”国别文化手册）

  本书分为国情纵览、政治环境、经济状况和双边关系四篇，分别介绍了印度尼西亚的自然地理、历史人文、风俗习惯、政治体制、司法环境、政策导向、资源状况、外国企业、金融市场、经贸关系、华人华侨等方面，附录还给出了该国在世界银行发布的各国营商环境排行榜中的排名，以及我国驻外使领馆的联系方式。

  中国银行股份有限公司 社会科学文献出版社编历史4万字
• 会员

  走向欧洲命运共同体之路

  本书为2018年9月15—16日召开的“走向欧洲命运共同体之路”博士生论坛的论文结集成果，分为欧洲近代早期的思想与变革、欧洲近现代的军事与战争、欧洲大陆的秩序与和平、欧洲各国的历史与文化、欧洲一体化的危机与挑战五个部分，内容涉及欧洲民族国家历史、欧洲国家间的交流与互动、欧洲战争的教训与启示、欧洲一体化的历史与现实等方面的问题，体现了欧洲史青年研究者的最新研究成果。

  李维 范继敏主编历史27.9万字
• 会员

  阿拉伯固有文化研究

  阿拉伯传统文化是否等同于伊斯兰传统文化？相信这个问题困扰了很多人。本书在阐释二者关系的基础上，以清晰的论述和简练的语言，就阿拉伯固有文化在阿拉伯文化传统中的地位、中世纪的阿拉伯文化成就了举世瞩目的辉煌历史、“豪侠”“宽容”“乐观”“务实”“调和”各特质与阿拉伯固有文化的关系等问题展开讨论，对于了解阿拉伯文化有一定的助益。

  肖凌历史8.9万字