味道·大连美食(品读大连·第三季)在线阅读
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味道·大连美食(品读大连·第三季)

王希君
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文化地域文化17.7万字

更新时间:2019-01-03 23:56:57 最新章节:后记

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书籍简介

《品读大连(第3季):味道·大连美食》主要讲述了,餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密,七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏,三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题,六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的”海杂拌”式的大连菜盛宴……《品读大连(第3季):味道·大连美食》是大连史上第一部反映城市美食文化历史发展的精彩随笔。《品读大连(第3季):味道·大连美食》作者王希君以细腻优美的笔触,涉古论今,借事寓道,引经据典,有滋有味,从行业观赏性与文学欣赏性出发,为您端上了一盘回味绵长的舌尖上的大连。
品牌:http://www.dlmpm.com/
上架时间:2013-04-01 00:00:00
出版社:大连出版社
本书数字版权由http://www.dlmpm.com/提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    《浙江童谣全集》内容分两个部分:一、浙江童谣文本。辑者收集了浙江全境86个县(市、区)的童谣2200多首,从中筛选了1380首录入集内,为有心于童谣及民间文化的人们提供丰富的童谣资源。二、浙江童谣辑录研究简史。简要地勾勒了从上古于越时期开始的浙江童谣发展历史,尤其对清代之后的辑录研究历史作了较为详细的梳理。
    王瑞祥编文化15.2万字
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    钱塘江是浙江的母亲河,也是一部流动的历史书。一脉钱塘,从远古奔流而来,携卷着文化底蕴,牵动着历史浪涛,孜孜不倦地讲述着她迷人的故事。她从源头六股尖开始,顺流而下,隐逸新安,芬芳兰江,如画富春,澎湃钱潮,万流归宗,东流入海。本著记录了近40位钱塘之子对母亲河的探索,从她的基因密码里,重识这片唯美的土地。从“枕钱塘”到“拥钱塘”,揽江入怀,拥江发展,浙江正以磅礴大气的身姿勇立潮头,续写新时代的华章。
    丁贤勇等文化24.2万字
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    文学作品是建构城市文化记忆的重要载体。文学作品中的城市形象是构成城市文化精神的重要内容,也是形成人们城市文化经验的重要资源。小说、散文、诗歌中的兰州城市形象具有迥异的审美特质,也具有相同的精神诉求。本著作展示了书写兰州城市文化的作家阵容,梳理了兰州城市文化记忆在小说、散文、诗歌中的艺术表现,解读了诸多作家个性化的城市审美观念,也阐明了文学作品在城市文化精神凝聚中的积极作用。这是第一部专门探究兰州城
    郭茂全文化24.4万字
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    本书按照黄河上、中、下游分为三辑,对黄河全流域重要城市、关键节点进行了扫描,多点和多侧面展现了黄河流域的历史性变化,文章旁征博引,有历史性的探讨,也有社会治理和生态文明方面的思考。
    冯并文化18.7万字
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    清代河湟地区在行政上基本实现了内地化,各民族交往频繁,文化互动类型丰富。本书以官方正史、地方史志、私家著述和档案资料为基础,通过对清代河湟地区各民族交往交流交融的历史研究,探讨了该地区族际交往、文化互动的一般规律和特殊性,指出“交融性而非区隔化”是其文化发展的核心特征。国家意志、地方利益和民族诉求的趋同促成了清代河湟地区各民族在生产生活方式、宗教信仰、语言艺术以及价值观念等方面形成了一定的共同性,
    魏梓秋文化18.1万字
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    冀东“三市”由于地理位置上的特点,相较于河北省其它行政区域,它们之间的文化关联更紧密,文化接触更频繁,且具有一体化倾向。“冀东文化”虽然属于燕赵文化的燕文化圈,但是其又具有自己的独特性。冀东区域是冀东文学发生的现场及冀东文学意义的文化之根。本书以此为切入点,研究冀东文化的历史生成,从而透视冀东文学中地域文化的特征、构成及其价值。
    郭艳红 邹德文文化22.7万字
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    秦东境内华岳高耸,黄渭洛三河汇流,是中华民族重要发祥地,素有“山河圣地,八省通衢”的美誉,不仅自然风光壮美,而且历史文化积淀深厚。自古以来,无数历史名人诗坛巨子为之倾倒,留下了大量歌咏的诗篇;境内各县市的“八景诗”,更使这片神奇热土的自然人文景观熠熠生辉。为发掘、整理、弘扬这份珍贵的文化遗产,本书的两位著者多年以来在现存的有关文化典籍中细心爬搜、辑录,精心选择,共选取歌咏该地自然人文景观诗歌四百余
    严安政 曹静文化18.2万字
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    这是一部系统论述元大都文化发展的专著。从元大都在文化发展史上的贡献、地位、价值、作用等方面,肯定了其非凡的文化成就;从多元文化的继承、融合、交汇、创新角度,探索了其文化的基本特征;从元大都政治、经济、科技、市民素养等侧面,梳理了其文化发展的综合环境;通过对文化体制机制的剖析,凸显其在人才成长、发展中的机理作用;从凝聚力、号召力、引领力以及历史贡献方面,对其文化的深远影响进行了深入分析。
    傅秋爽文化27.2万字
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    《海南历史文化》是海南大学主办的以海南历史文化为中心的专业性学术刊物,在国内相关学术领域,特别是地方史研究和唐、宋、明、清等断代史研究领域产生了影响。本期为特刊,是为庆祝海南省历史文化研究基地暨海南大学海南历史文化研究基地成立十周年而选取的有代表性的专家论文成果汇编,共分为“历史渊源”“文化嬗变”“黎族研究”“地方文化”“移民文化”“历史人物”“海洋文化”7个部分。
    李长青主编文化27.1万字