会员
新编餐饮企业管理工具箱
更新时间：2014-12-01 15:32:22 最新章节：第59章 餐饮店行政管理制度(3)
书籍简介
《新编餐饮企业管理工具箱：最新餐饮管理人员实用操作手册》共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式，全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。《新编餐饮企业管理工具箱：最新餐饮管理人员实用操作手册》的突出特点是：内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值，是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
品牌：金石海纳
上架时间：2008-01-01 00:00:00
出版社：企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
最新上架
- 会员土地事关农民的饭碗和农村的稳定，是农村制度改革中尤为重要的内容。本书围绕着当前农村土地制度改革中的热点和焦点问题展开，涵盖承包地、宅基地、农村集体建设用地这“三块地”改革的诸多方面。其中，承包地制度改革是本书讨论的重中之重，不仅包括我国当前承包地确权登记颁证的现状、国外土地确权登记颁证的经验，还就农村土地“三权分置”的权能设置问题展开了研究。这些文章理论和调研并重，具有较高的理论价值和现实指导意义经济13万字
- 会员算力正成为当今世界最为关键的生产力之一，算力经济作为算力生产力驱动的经济模式被各国所重视。本书深入探讨了算力经济与生产力之间的关系，以及算力经济在数字经济时代的地位和作用。全书共八篇，内容涵盖算力与生产力关联性的历史与理论分析、算力经济的内涵及其与数字经济的关系、算力经济的四个核心组成部分（算力基础设施、计算产业、应用赋能、算力经济治理）的详细分析，以及对算力经济的未来展望。经济10.7万字
- 会员实现家庭与住房的匹配，是住房市场有效运行的核心。住房租买选择，是满足家庭住房需求的必要途径。建立租购并举的住房制度，是现阶段深化城镇住房制度改革的关键内容。本书在系统梳理国内外有关居民住房租买选择的理论与实证研究的基础上，结合我国经济社会以及住房市场领域特殊的体制机制性特征，利用国家统计局全国人口普查和抽样调查统计数据以及五城市城镇住户调查微观数据，对我国城镇居民家庭住房租买选择进行了定量研究。经济7.9万字
- 会员本书探讨了住房市场变化对普通百姓、业主及开发商的影响。各篇论文作者分析了这些变化对经济社会发展带来的影响。尽管聚焦中国，各篇作者也探讨了澳大利亚、日本、韩国、荷兰、北欧国家、新加坡、英国和美国在具体政策设计方面遇到的诸多挑战。经济22.7万字
- 会员本书介绍了百豪村基本信息及扶贫工作成果，评测了百豪村扶贫效果，分析了百豪村产业扶贫遇到问题的潜在原因以及百豪村贫困家庭福利依赖的问题，研究了百豪村基层治理与精准扶贫的关系，特别是驻村第一书记对当地的影响，最后在概括重点内容，总结本研究的主要发现和观点的基础上，提出在精准帮扶个体家庭的趋势下，扶贫政策要根据地区及发展水平来分阶段实行，针对深度贫困地区提出合理的对策建议。经济10.1万字
- 会员本书以长三角地区16个地级市为研究的区域范围，从区域空间结构的主要构成要素——节点、线路、网络三方面切入，在对长三角地区城市综合实力、交通网络及空间可达性、城市经济联系强度及城市经济联系网络演变过程分析的基础上，提炼长三角地区空间结构的演变特征和发展趋势，深入剖析了高速交通建设与长三角地区空间结构演变的耦合机理，进而基于网络城市发展理念提出了长三角地区空间结构网络化重构的模式和建议。经济15.9万字
- 会员本书通过历史比较和实践过程研究法，重点考察了国家强制力量和经济非强制力量如何交织作用于农业，进而影响农民的日常生活。首先通过对国际案例和国内政策的梳理，说明国家力量“为何要”以及“怎样”作用于农业；其次，考察了经济如何被纳入地方发展的框架中以作用于农业，并对农民生活产生了怎样的影响；最后反思了农业变迁的政治过程，并为经济成为一种新的治理方式寻求理论上的依据，探讨了国家与农民的关系，从公共管理的层面经济23.3万字
- 会员本书通过总结改革开放以来餐饮业发展的经验，分析新冠肺炎疫情对产业的挑战与机遇，从公共卫生安全、产业生态化发展、政策法律化等视角研究餐饮业高质量发展的产业政策转型问题。经济13.3万字
- 会员共享经济虽非新事物，但随着数字技术的迅猛发展和消费观念的巨大转变，共享经济在过去十年快速成长，成就了许多独角兽企业。在这样的热潮下，有两个问题值得冷思考：一是真正的共享经济是什么？二是真正符合共享经济原理的商业模式有哪些？厘清这两个问题既有助于新进入者学习，也有助于规制规则的建立。本书从这两个问题入手，梳理共享经济的概念，并对其商业模式进行全方位探讨，对未来共享经济发展进行前瞻性预测。经济14.6万字